第2食目は…
「芙蓉峰の麺処 姓屋」さんにお邪魔しました！
なんて読むの？そんな疑問にお答えしましょう。芙蓉峰（ふようほう）麺処（めんどころ）姓屋（しょうや）さん以下略させていただきます。芙蓉峰とは富士山の別名らしいです。
姓屋さんのコンセプトに心を惹かれました。
「富士を食べる」をコンセプトに富士の食材をふんだんに使用しているみたいです。
バナナマンのせっかくグルメ!!で紹介されていたので、いずれ行ってみたいなーって思ってました！
さて、前置きはこれくらいにして本題。店構えは白を基調にしたシンプルかつ斬新なデザイン。綺麗！の一言につきますね☺️その美しさには高級料亭を彷彿とさせるビジュアルですね😏
営業マンが来店したのは12時前くらい。その時には既に満席で、ウェイトも5人程いました。30分程待ってから入店！木を基調とした落ち着いた雰囲気のある店内でした。店前に3台くらい車が停められるスペースがあって、店の左側にも何台か車が停められるスペースがありました。近くにも系列店のようなジェラート屋さんもありました。こちらも個人的には気になりました。
カウンター席に着席すると、早速メニューに目を通します。お目当て「白いカレーうどん」を見つけたので、店員さんを呼んで注文しました。
15分程待って、着丼(ﾟ∀ﾟ)‼︎
いただきます🙏
白い！すごい！カレーなのに白い🫢？？早速カレーを一口。カレーです！！笑 白いのは少し甘めに仕立てられた、ジャガイモと玉ねぎのエスプーマです。口当たりはクリーミーでジャガイモと玉ねぎの甘みがちゃんと伝わってきます。白の上に彩られたコントラストの少しピリッと辛いカレースパイスと最高にマッチして、これがクセになる。
エスプーマを深掘りし、よく考えたら、カレーだから玉ねぎとジャガイモのエスプーマなのか。カレーには入れますもんね。なるほど🧐
お次はうどんを一口。コシのあるうどんにねっとりとついてくるカレーとエスプーマ、スパイスとエスプーマのコラボレーションが、口の中に広がるカレーうどん。スパイシーさを丸く包み込んでくれるエスプーマの感じがまた新鮮で美味！
写真撮り忘れてしまったのですが、下にねむっている炭火で焼いた鶏肉が最高に美味しかったです😋炭の香りが鶏肉に移っていて、これがまた食欲を唆る🤤上に乗ってる赤っぽい物が（ピンクペッパー？）たまに口に入り、ビビット感を演出していてクセになる。
なんと、追い飯無料なんです！素敵です。リゾット風に仕上がりあっという間に丼は空になります。
ご馳走様でした🙏
−営業マン評価–
コスト：★★★☆☆
ボリューム：★★★☆☆
タイパ：★★★☆☆
クセ度：★★★☆☆
総評：★★★☆☆
【インスタ映えのグルメ撮りたい営業マン必見！味、量、価格に納得！！】
営業マン的には映えよりも味の保証付きです☺️笑
終
