記念すべき第1食目は…
「レストランかつみ」さんにお邪魔しました!
私、営業マンは関東を中心に全国営業をしております。その中でこの度、第1食目に選ばせていただきましたのは、「レストランかつみ」さん。
こちらのカツ屋さんは店舗の名に恥じぬ、美味しいカツを提供してくださいます。カツを提供する為だけに誕生してくれたような店舗さんです。
店舗に到着したのは11時開店してすぐです。1番最初のお客さんだったので当然、すぐに入店して席に着くことができました。店内の雰囲気は落ち着いた喫茶店の様な感じです。4人掛けのテーブル席は5個程、カウンター席が5個あります。メニューに目を通します。営業マン一押しのチキンかつをご紹介しようと思って訪れたのですが、欲に負けてロースかつも合わせて頼んでしまいました😅笑
待つこと10分程。
着丼(゚∀゚)‼︎
いただきます🙏

早速営業マン一推しのチキンかつを一口。噛めば分かる衣がサクサク、お肉がふんわりしっとり、噛めば噛むほど驚きの肉汁が溢れ出てきて、これがクセになる。衣を纏っているのにもかかわらずここまでたんぱくな仕上がりには驚きを隠せない営業マン🫢お肉は本当に火が入ってる!?って感じのしっとり具合で最高の一品です。

合わせて対をなすのはロースかつです。こちらも早速一口。チキンかつ同様に衣サクサク、お肉はしっとりしていて、モチっとした豚の食感と甘みが口一杯に広がってこれがクセになる。こちらもチキンかつ同様に衣を纏っているのに油感を感じさせない仕上がりになってます。

営業マンはかつを食べると時は「塩」で食べる派です。素材の味わいをなんちゃら。とか言うつもりはないのですが、揚げ物を、タレつけてしなってなる前に、塩で食べ進めていきたいと思っている派だからです。「かつみ」さんは残念ながら卓上にソースはありますが、塩はございません。店員さんに頼むと塩を貰えます。(アトランティックソルト)勿論、どちらも塩との相性抜群です!!
今回はチキンかつとロースかつとの事で、全部塩ではなく卓上ソースも使用することにしました。ソースはやや甘めでねっとりと絡む様な中濃ソースでこれがかつとの相性が抜群でクセになる。あ、もしかして塩が置いてないのは、ソースで食べてもらうのがオススメだからでしょうか🧐?
大変美味しゅうございました。
ご飯もちょうどいいボリューム感で。(実はこの見た目でぎっしりと詰まっています。笑)
汁物にお吸い物をつけて下さるのは優しさでしょうか、今まで食事していたものが綺麗さっぱり流してくれる後味。全てが計算され尽くしている😭
あっという間に完食です。
ご馳走様でした🙏
−営業マンまとめ–
コスト:★★★☆☆
ボリューム:★★★★☆
タイパ:★★★☆☆
クセ度:★★★★☆
総評:★★★★☆
【神奈川エリアの腹減り営業マン必見!サクフワなカツを召し上がれ。】
その他にも気になるメニューが、、、
「ポーランド風メンチカツ」!?なんだそれ。次は是非食べてみたい。
終
